Su invito dell’Christoph Mitterhofer, hanno recentemente partecipato a un sopralluogo presso il Macello di Merano la sindaca Annelies Pichler, l’assessore comunale all’agricoltura Hans Pircher, il consigliere comunale e presidente di zona dell’Unione Agricoltori Hannes Dosser, nonché il consigliere comunale e presidente locale dell’Unione Agricoltori di Scena Philipp Weger.
L’obiettivo del sopralluogo era illustrare ai comuni coinvolti l’importanza strategica di questa struttura. Il macello rappresenta un servizio centrale per le aziende agricole e per la lavorazione regionale della carne. Brevi distanze di trasporto significano minore stress per gli animali, maggiore benessere animale e una qualità della carne più elevata. Allo stesso tempo, il macello consente la commercializzazione regionale e la vendita diretta.
La struttura è realizzata su base edilizia storica. Lo stato degli edifici evidenzia chiaramente che nei prossimi anni saranno necessari investimenti. Proprio per questo, il confronto diretto sul posto è stato importante per valutare in modo realistico le sfide future.
Il Comune di Scena partecipa già oggi ai costi di gestione. Il contributo annuo è calcolato secondo un criterio prestabilito che tiene conto sia del numero di abitanti sia del numero di unità di bestiame grosso. Tale partecipazione è ritenuta tuttora sensata e necessaria.
Il sopralluogo ha messo in evidenza che il Macello di Merano è una componente essenziale dell’infrastruttura regionale. Fornisce un contributo importante al sostegno dell’agricoltura e alla garanzia dell’approvvigionamento regionale anche oltre i confini comunali.
Macello di Merano
Visita al Macello di Merano
